Sastojci :
za palačinke :
3 jaja,
3 dl mleka,
1 dl vode,
malo ulja,
1 dl vode,
malo ulja,
prstohvat soli,
prstohvat šećera,
brašna po potrebi.
prstohvat šećera,
brašna po potrebi.
Fil :
400 g pileće salame sečene na kocke ,
400 g pileće salame sečene na kocke ,
2 kuvane šargarepe,
300 g feta sira ,
kari
Preliv:
3 jaja ,
1 dl mleka ,
100 g rendanog kačkavalja.
Umutiti jaja sa šećerom i solju pa dodati mleko , vodu , ulje i brašno koliko da se dobije srednje gusto testo za palačinke.Peći palačinke.
Šargarepu iseckati na sitne kockice sastaviti sa fetom , pilećom salamom i karijem po ukusu.Svaku palačinku filovati pripremljenim nadevom urolati i umotati u puž.Ređati u pleh jednu do druge.Jaja i mleko umutiti i preliti preko palačinki pa odotgo naneti kačkavalj.Rernu zagrejati na 250 stepeni i zapeći palačinke.
Нема коментара:
Постави коментар