Slana trobojna torta -Njam njam

Sastojci :

za žutu koru :

5 jaja, 

pola kašičice soli, 

1 kesica praška za pecivo, 

2 dl jogurta,

 150 g brašna.

crvena kora:

5 jaja, 

pola kašičice soli,

 1 kesica praška za pecivo, 

2 dl jogurta, 

150 g brašna , 

100 g kuvane ispasirane šargarepe,

 50 g kečapa.

zelena kora :

5 jaja,

 pola kašičice soli, 

1 kesica praška za pecivo, 

2 dl jogurta,

 150 g brašna ,

 150 g spanaća.

Fil :

600 g sitnog sira ,

 200 g kisele pavlake, 

300 g sitno seckane šunke

Premaz i posipanje :

200g kisele pavlake , 

200 g rendanog kačkavalja

Odvojiti žumanca od belanca .Belanca umutiti u čvrst sneg a žumanca sastaviti sa pecivom , i solju pa mutiti.Potom dodati jogurt i brašno , sve sjediniti i polako dodavati belanca.Masu polako sastaviti i preručiti u pleh obložen papirom zapečenje.Rernu zagrejati na 250 stepeni i peći koru dok blago ne porumeni.

Isti postupak mućenja kore ponoviti još dva puta stim da se u drugu koru dodaje pasirana šargarepa i kečap a u trću sitno seckani spanać.Sastaviti sir , pavlaku i šunku pa filovati sa pola fila prvo žutu koru na nju staviti crvenu premazati drugom polovinom fila, preko zelena kora .Kiselu pavlaku naneti na zadnju koru i posuti rendanim kačkavaljem.Ostaviti da se stegne i seći na štanglice.