Slani rolat sa viršlama -Njam njam

Sastojci:

 1 list veće oblande, 

 100 g listova blanširanog spanaća , 

2 viršle,
300 gr sitnog sira,  

2-3 kašike kisele pavlake,
 80 r proprženog susama, 

100 g seckane šunke.

Oblandu staviti između dve mokre krpe da omekša koliko da može da se  urola.Viršle obariti a spanać blanširati u ključaloj vodi.Sitan sir , pavlaku i sitno seckanu šunku sjediniti i dodati susam.Na listu oblande naneti sirni fil , preko rasporediti ohlađeni spanać pa preko viršle i čvrsto umotati.Ostaviti da se sve dobro stegne pa seći na kolutove.