Fantazija od kivija i jabuke -Njam njamSastojci :

Sastojci :

Kora:

3 jaja,
40g šećera,
 30 g brašna,
20 g gustina.

Fil:

8 dl soka od jabuke,
2 pudinga od vanile ( 80 g),
60 g šećera,
300 g kivija
 100 g šlaga za dekoraciju.

Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno i gustin, pa sve dobro sjediniti i sipati u okrugli kalup obložen papirom za pečenje.Peći na 180 stepeni oko 25 minuta.Pečenu koru izvaditi iz pleha i ohladiti.Odvojiti malo soka od jabuke i razmutiti puding, ostatku soka dodati šećer i staviti da provri.Potom dodati razmućen puding i skuvati gust fil.Oljušćen kivi iseći na kolutove.Na koru naneti pola prohlađenog fila, zatim poređati kivi pa sipati ostatak fila.Ostaviti kolač da se stegne i ukrasiti šlagom.