Ledene bele kocke sa bananama -Njam njam

Sastojci :

5 belanaca,
2 žumanca,
70 g brašna ,
100 g šećera,
 2 kesice vanilin šećera.

Fil :

 8 dl mleka,
100 g šećera ,
5 žumanaca,
5 kašike brašna,
2 kesice vanilin šećera,
250 g maslaca,
3 banane,
 200 g šlaga.

Penasto umutiti belanca pa dodati šećer, vanilin šećer, žumanca i brašno.Sve dobro sjediniti i preručiti u podmazan pleh i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.Pečenu koru ohladiti.Sa malo mleka rastvoriti žumanca i brašno a u ostatak staviti šećer i vanilin šećer pa kuvati .Kada počne da vri polako umešati rastvorena žumanca i skuvati gust fil.Skloniti sa šporeta i ohladiti.Maslac penasto umutiti i sjediniti sa filom.Banane ispasirati i sastaviti sa filom pa naneti na koru.Umutiti šlag i premazati kolač.