Sunđer kocke sa ananasom -Njam njam

Sastojci :
Kora:

100 g šećera, 

20 g brašna, 

150 g mlevenih oraha, 

5 belanaca.

Fil 1: 

100 g šećera u prahu, 

300 g keksa,
 konzerva ananasa,
200 g margarina,
100 g čokolade.

Fil 2: 

50 g šećera, 

5 dl mleka,

 100 g pudinga od vanile,
200 g margarina,
5 žumanaca,
100 g šećera u prahu,
 80 g šlaga za dekoraciju.

Umutiti sneg od belanaca  i šećera pa dodati orahe i brašno.Sjediniti pa peći na 200 stepeni dok ne porumeni.Mleveni keks potopiti sokom od ananasa( iz konzerve) pa ga dodati u predhodno  izmiksani margarin, šećer u prahu i otopljenu čokoladu.Za drugi fil razmutiti puding u malo mlekaa preostalo mleko skuvati sa šećerom dok ne proključa.Zatim ukuvati puding u tom mleku  i ohladiti.Umutiti margarin sa sećerom u prahu i žumancima i sastaviti sa pudingom.Na koru namazati prvi fil, pa poređati ananas preko koga naneti drugi fil.Umutiti šlag i dekorisati kolač.