Ledeni puding rolat

Sastojci :

1 pakovanje gotovih kora,
1 šolja ( 2 dl )jogurta,
3 jajeta,
1 šolja griza,
 1 kesica praška za pecivo,
1 šolja ulja,
1 šolja šećera

Fil :

3 kesice pudinga od vanile,
 1 l mleka,
80 g maslaca,
 130 g šećera

800 ml mleka staviti da provri sa šećerom, a u 200 ml razmutiti pudingod vanile. U provrelo mleko dodati razmućeni puding i mešati dok se ne zgusne, pa ostaviti da se hladi uz povremeno mešanje. U hladan puding dodati umućeni maslac sobne temperature i izmutiti mikserom. Premaz: Penasto umutiti jaja postepeno dodajući šećer. Zatim dodati jogurt, griz, prašak za pecivo i ulje, pa sjediniti. Kore podeliti na 3 dela, svaku koru premazati pripremljenim premazom Na poslednju naneti puding od vanile i uviti je u rolat.Ponoviti postupak sa ostatkom kora pa staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni da se peče dok ne porumeni.