Sastojci :
500 g sremskog sira,
200 g palente,
200 g stišnjene šunke,
100 g putera,
1 kisela paprika iz tegle,
2 tvrdo kuvana jajeta,
1 kisela paprika iz tegle,
2 tvrdo kuvana jajeta,
50 g barenog graška,
50 g barenog šećerca,
50 g barene šargarepe
1 kašika rena ,
so,
biber
Palentu skuvati na uobičajen način pa ostaviti sa strane da se malo prohladi.U dubljoj posudi pomešati sir sa otopljenim puterom dodati naseckanu kiselu papriku ,šunku isečenu na kockice. Zatim dodati narendana kuvana jaja, grašak,seckanu šargarepu,šećerac i ren. Posoliti i pobiberiti po ukusu, pa sve dobro sjediniti sa palentom.Dobijenu smesu staviti i utisnuti u namašćeni kalup pa ostaviti u frižideru da se stegne.Nakon toga izvaditi iz frižidera okrenuti i izručiti na tacnu za posluživanje.Po vrhu kupole staviti malo seckane na kockice šunke.
50 g barenog šećerca,
50 g barene šargarepe
1 kašika rena ,
so,
biber
Palentu skuvati na uobičajen način pa ostaviti sa strane da se malo prohladi.U dubljoj posudi pomešati sir sa otopljenim puterom dodati naseckanu kiselu papriku ,šunku isečenu na kockice. Zatim dodati narendana kuvana jaja, grašak,seckanu šargarepu,šećerac i ren. Posoliti i pobiberiti po ukusu, pa sve dobro sjediniti sa palentom.Dobijenu smesu staviti i utisnuti u namašćeni kalup pa ostaviti u frižideru da se stegne.Nakon toga izvaditi iz frižidera okrenuti i izručiti na tacnu za posluživanje.Po vrhu kupole staviti malo seckane na kockice šunke.
Нема коментара:
Постави коментар