Pohovana paprika punjena šampinjonima i oslićem

Sastojci

1,5 kg pečenih paprika,
500 g fileta oslića,
250 g šampinjona,
100 g crnog luka,
10 g vegete,
75 g margarina,
100 g prezli,
3 dl ulja.

Sitno iseckati crni luk i prodinstati pa dodati seckane šampinjone i izmiksovani oslić i sve dinstati.Pred kraj dodati vegetu, promešati i puniti paprike.Svaku papriku umočiti u otopljeni margarin, prezlu i pržiti na vrelom ulju sa obe strane