Sastojci:
Palačinke
2 jajeta,
350 g brašna Čeković mlin,
500 ml vode,
½ kašičice šećera,
prstohvat soli
50 ml ulja
Fil
250 g sitnog sira,
100 g šunke,
100 g mariniranih pečuraka,
250 g kačkavalja,
50 g maslina
Palačinke
U odgovarajućoj posudi umutiti jaja, vodu, šećer i so. Zatim postepeno dodavati brašno i mutiti sve dok se ne dobije kompaktna masa. U tiganj sipati malo ulja i sačekati da se zagreje. Razliti kutlaču smese za palačinke, sačekati da par minuta, okrenuti na drugu stranu i peći dok ne dobije finu rumenu boju.
Fil
Sir izmešati, pečurke ,masline i šunku iseckati na sitne kockice, kačkavalj izrendati i pomešati sa seckanim pečurkama.
Palačinke naizmenično filovati sve dok se materijal ne utroši.
Ostaviti da se dobro ohladi i učvrsti pa seći na kocke ili trouglove.
250 g kačkavalja,
50 g maslina
Palačinke
U odgovarajućoj posudi umutiti jaja, vodu, šećer i so. Zatim postepeno dodavati brašno i mutiti sve dok se ne dobije kompaktna masa. U tiganj sipati malo ulja i sačekati da se zagreje. Razliti kutlaču smese za palačinke, sačekati da par minuta, okrenuti na drugu stranu i peći dok ne dobije finu rumenu boju.
Fil
Sir izmešati, pečurke ,masline i šunku iseckati na sitne kockice, kačkavalj izrendati i pomešati sa seckanim pečurkama.
Palačinke naizmenično filovati sve dok se materijal ne utroši.
Ostaviti da se dobro ohladi i učvrsti pa seći na kocke ili trouglove.
Нема коментара:
Постави коментар