Kupinica -Njam -njam

Sastojci

150 grama plazma keksa, 

150 ml mleka,

 1 kesica želatina,

400 g šlaga,
200 g krem sira,
400 g kupina,

150 šećera u prahu,
1 kesica crvenog preliva za kolače i torte.

Keks umakati u toplo mleko i ređati po dnu četvtastog kalupa.Želatin potopiti sa 6 kašika hladne ode.Umutiti šlag.Izmiksati krem sir, kupine i šećer u prahu i sastaviti sa šlagom.Nabubreli želatin lagano zagrevati da se otopi ( ne da proključa ), malo prohladiti i sjediniti sa umućenim filom od krem sira i šlaga.Sve sjediniti i sipati preko poređanog keksa.Preliv za torte i kolače pripremiti po upustvu sa kesice i naneti preko kolača.Ostaviti u hladnom da se stegne.