Letnji kolač

Sastojci

300 g crvenog voća, 

4 jaja,
100 g šečera, 

200 g brašna, 

50 g otopljenog putera,
250 ml mleka,

 200 g šlaga.

Penasto umutiti jaja i šećer pa postepeno dodavati otopljeni puter , mleko i brašno.Sve dobro sjediniti i sipati u podmazani pleh, poređati voće i peći na 180 stepeni.Pečenu koru ohladiti pa premazati umućenim šlagom.