Čokoladna palačinka torta

 
Kako vreme brzo leti stigla sam do svog 1000-tog recepta.Razmišljala sam već odavno kada do njega dođem šta napraviti povodom toga.Ali igrom slučaja ovaj recept se sam nametnuo kao jubilarni.Nadam se da će vam se dopasti kao brzinska i jako ukusna poslastica .

 Sastojci : 

za palačinke: 

160 g brašna Čeković mlin, 

1/2 kašike šećera, 

1/2 kašičice soli, 

2 jajeta,

 400 ml mleka, 

 150 ml ulja 

Fil:

 0,5 l mleka

 5 kašika šećera 

1 kesica pudinga od čokolade 

100 g putera

 100 g šećera u prahu 

100 g šlaga

 Umutiti jaja sa šećerom i solju pa dodati ulje, mleko i brašno .U zagrejanom tiganju peći palačinke na uobičajeni način.Puding rastvoriti sa malo mleka a u ostatak staviti šećer i kuvati da se otopi.Kada mleko počne da ključa umešati puding i skuvati gust krem.Skloniti sa špreta i ohladiti.Penasto umutiti puter i šećer u prahu pa sjediniti sa ohlađenim pudingom.Na tacnu za serviranje staviti jednu palačinku i nafilovati je sa jednom kašikom fila ,potom staviti drugu palačinku ,fil i sve tako redom dok se ne utroši sav materijal.Šlag umutiti na uobičajen način pa naneti na gornju palačinku.Staviti u frižider da se stegne pa seći na trouglove.