Ćureći rolat sa paprikom

Sastojci :

700 gr mlevenog ćurećeg mesa,

1 kašika vegete,
1 glavica crnog luka,

2 čena belog luka,

2 jaja,
5 kašika prezle,
5 pečenih paprika,
300 gr sitnog sira,
malo bibera


Crni i beli luk sitno iseckati. Dodati mleveno meso, začine, jaja i prezlu pa sve dobro izmesiti i ostaviti u frižideru sat vremena.Pečenu papriku oljuštiti i odstraniti joj seme, pa je napunite posoljenim sirom.Na foliju stavite malo ulja pa preko  razvući smesu od mesa u pravougaonik.Na nju poslagati punjenu papriku.Urolovati u pravougaonik preklopiti folijom i staviti u pleh.Peći na 200 stepeni, otprilike 45 min.Posle 45 minuta skinuti foliju i još 15 – 20 minuta zapeći rolat.