Sastojci :
500 g mlevenog mešanog mesa (juneće i svinjsko )
1 srednja glavica crnog luka
2 češnja belog luka
malo peršunovog lišća
1 kašika začina
so po ukusu
biber po ukusu
2 kašike prezli
1 kašika mlevene aleve paprike
1 jaje
5-6 tvrdo kuvanih jaja
Crni i beli luk sitno iseckati kao i peršunovo lišće.Potom dodati mlevenom mesu jaja i ostale sastojke.Sve dobro izmesiti.Razvaljajti na foliju u četvrtasti oblik predhodno namazanu uljem.Preko mesa poređati kuvana jaja po sredini,i lagano uviti rolat.Zašuškati sa svih strane da se ivice dobro prilepe,premazati uljem i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.Pred kraj pečenja skinuti foliju i ostaviti da se meso malo zapeče.
Нема коментара:
Постави коментар