Moderne projarice od žutog kukuruznog brašna

Sastojci :

1,5 čaša ( od jogurta )pšeničnog brašna Čeković mlin
1,5 čaša žutog kukuruznog brašna Čeković mlin
1,5 čaša jogurta
1,5 čaša ulja,
1 čaša kisele pavlake
1 jaje
1 kesica praška za pecivo
so
voda po potrebi
50 g susama

Penasto umutiti jaje i so pa postepeno dodavati kiselu pavlaku,jogurt i ulje.Promešati i dodati kukuruzno brašno,pšenično brašno i prašak za pecivo.Sve dobro promešati ,ako je smesa gusta dodati malo vode i preručiti u podmazane modle za projice.Odozgo posuti susam i staviti u zagrejanu rernu da se peče na 220 stepeni.