Ćuretina u preklapači

Sastojci:

500 g ćurećeg belog mesa,
so,
500 g lisnatog testa,
70 g kikirikija (slanog prženog),
100 g kačkavalja.


 Meso skuvati u posoljenoj vodi i izvaditi da se ocedi i ohladi a potom ga iseći na kockice.Kačkavalj narendati  .Polovinu lisnatog testa rastanjiti , stavite u pleh, pa na jednu polovinu rasporediti meso ,kikiriki i kačkavalj.Posuti vegetom i preklopiti testo preko fila a ivice pritisnuti viljuškom da se tokom pečenja ne bi otvorile.Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.